Auftraggeber: Evangelische Landeskirche in Württemberg
Betriebsform: Studentenverpflegung
Fertigstellung: März 2021
Anrechenbare Kosten: 850 T.
Kapazität: 150 ET.
Consultingleistungen: Konzeptentwicklung
Planungsleistungen: Küchen-, Ausgabe-, Spül-, Kältetechnik
Profi-tabel Resultants wurde schon Mitte 2015 mit der Konzeption und Planung der umfangreichen Sanierungsmaßnahmen beauftragt. Unter der Leitung von Christa Franke und Mareike Meßmer wurde der komplette Küchenbereich mit den Vorbereitungsbereichen, Warenanlieferung und Lagerung neu gestaltet ohne die Vorgaben des Denkmalschutzes in dem historischen Gebäude zu verletzen. Nach 6 Jahren Planung- und Bauzeit konnte der Wirtschaftsbereich an das Stift Tübingen übergeben werden. Für die erneut gute Zusammenarbeit mit der Evangelischen Landeskirche in Württemberg möchten wir uns bedanken.