Business Catering

Nordex SE Hamburg

Die Nordex SE mit Sitz in Hamburg-Langenhorn ist ein börsennotierter Hersteller von Windkraftanlagen. Kerngeschäft des Unternehmens ist die Fertigung, Errichtung und Wartung von Windkraftanlagen; in manchen Märkten ist Nordex ebenfalls in der Planung von Windparks bis hin zu deren schlüsselfertiger Errichtung tätig. Das Unternehmen baut ausschließlich Windkraftanlagen für Landstandorte, im Offshore-Bereich ist es hingegen nicht tätig. Hauptprodukt sind „Schwachwindanlagen“, die speziell für die Erschließung von Standorten mit vergleichsweise niedrigen durchschnittlichen Windgeschwindigkeiten im Landesinneren ausgelegt sind.

Auftraggeber: Nordex SE

Betriebsform: Betriebsrestaurant

Fertigstellung: Mai 2019

Anrechenbare Kosten: 1,7 Mio.

Kapazität: 1.200 ET

Consultingleistungen:

Konzeptentwicklung, Catering -Ausschreibung

Planungsleistungen: Küchen-, Ausgabe-, Spül-, Kältetechnik

Nach rund vier Jahren Planungs- und Bauzeit konnte jetzt das Mitarbeiterrestaurant in der neuen Nordex Hauptverwaltung am Standort Hamburg an den Nutzer übergeben werden. Der Hersteller von Windturbinen hat neben seiner bestehenden Zentrale in Langenhorn ein weiteres Grundstück erworben und entwickelte zusammen mit dem Hamburger Architekturbüro Schenk & Waiblinger den Erweiterungsbau.

Weiter wurde in dem Gesamtprozess für die Catering Dienstleistungen zusammen mit den Standorten Rostock neu ausgeschrieben und vergeben.

Zusammen bieten die beiden Gebäude künftig Platz für rund 1.200 Mitarbeiter.

Profi- tabel Resultans wurde beauftragt, für den Standort an der Langenhorner Chaussee, das Mitarbeiter Restaurants mit einer Kapazität von 800 Tischgästen und das Bistro neu zu konzipieren und zu planen. Es wurde für die Großküchenplanung die LP 1-8 beauftragt.

„Profi-tabel hat unsere Erwartungen ganz klar übertroffen: eine solide und innovative Planung mit Blick in die Zukunft. Wir schätzen nicht nur die Qualität und die Zuverlässigkeit in den Planungsphasen, sondern auch die kompetente Beratung in dem Prozess der Cateringausschreibung.“