Auftraggeber: Sparkasse Pforzheim
Betriebsform: Betriebsrestaurant
Fertigstellung: Juni 2017
Anrechenbare Kosten: 865 T.
Kapazität: 400 ET
Consultingleistungen: Konzeptentwicklung
Planungsleistungen: Küchen-, Ausgabe-, Spül-, Förder-, Kältetechnik
Der Umbau des Sparkassengebäudes in der Innenstadt von Pforzheim wurde durch archis Architekten und Ingenieure GmbH Karlsruhe als Generalplaner mit mehreren Bauabschnitten geplant. Im nun fertig gestellten Bauabschnitt 2 befindet sich das neue Mitarbeiter Restaurant für ca. 400 Gäste und 150 Sitzplätzen.
Profi- tabel Resultants wurde mit der Planung der Küche (Kalte und Warme Produktion), der Wirtschafts- und Lagerbereiche, der Kühllager inklusive zentraler Kältetechnik, der Spültechnik inklusive der Fördertechnik, dem Konferenz-Service sowie der Ausgabe des Restaurants, in der auch externe Gäste herzlich Willkommen sind, betraut.
