Gastronomie, Hotellerie

Crowne Plaza Köln

Nach nur zwei Monaten Renovierungsphase hat das Restaurant im Kölner Crowne Plaza wieder geöffnet. Zusammen mit dem Königsteiner Innenarchitektur Büro Contura konzipierte Profi-tabel das Hauptrestaurant des Kölner Hotels.

Auftraggeber: Crowne Plaza

Betriebsform: Hotel

Fertigstellung: September 2017

Anrechenbare Kosten: 350 T

Kapazität: k.A.

Consultingleistungen: Konzeptentwicklung

Planungsleistungen: Küchen-, Spül-, Schank-, Lüftungs-, Kältetechnik

Zentrales Element ist die elegant geschwungene Büffetanlage an dem den Gästen des Hotels das Frühstück- sowie das Business Lunch Büffet offeriert wird. An einer im Restaurant befindlichen Cooking Station, werden vor den Augen der Gäste, von frischen Eierspeisen und Grilladen zum Frühstück, bis Gerichte aus dem Wok und Kurzgebratenes zum Lunch, zubereitet.

Innenarchitektin Barbara Meyer-Kosfeld hat es geschafft, eine stilvolle und gleichermaßen beruhigende Atmosphäre mit warmen Erdtönen zu erzeugen. Dabei kommen hochwertigste Materialien in angenehmen Farbkombinationen zum Einsatz. Kunstvolle Dekorationselemente aus Sand und stimmungsvolle Lichteffekte ergänzen das außergewöhnliche Ambiente.